打芽

在猕猴桃发芽之后，保留一个粗壮的芽上架，其余的芽打掉，像种菜一样插一根引导棍，让猕猴桃爬上架子，上架后把猕猴桃前端从突然小的地方剪掉，让猕猴桃枝条发新芽，可以留两个芽，间隔稍微远一点。

施肥 

猕猴桃喜肥怕烧，其生长量和生长势决定了它对肥分需求的迫切性，加上生产上掠夺式的突出产量的作务心理，猕猴桃一旦缺少无机养分就表现出黄化、小叶、停长等现象，因而猕猴桃对肥分比较敏感，但肉质根系对土壤盐分浓度也很敏感，（特别是持续高温干旱），从而形成了新的矛盾对立体，鉴于此，生产上要求对猕猴桃的施肥务必要掌握号远、散、淡的原则，即少量多次施肥法，即能满足肥分需求有不致于产生肥害。猕猴桃施肥的年需肥量为：早期氮、钾两种元素的需要量大，最好在秋季采果之后作基肥形式施下。从萌芽到开花结果，适当追肥，以钙、镁、硼、铁、锰等元素为主，追肥量占全年的2/3。8月以速效肥磷、钾肥为主，施入量占全年的1/3。水分猕猴桃是阔叶果树，特别是夏季页面蒸腾作用非常旺盛，需水量相对较大，因而6、7、8三个月一般要求土壤含水量应维持在70%比较理想。但同时猕猴桃的根系为肉质根，呼吸作用强烈，需要土壤的含氧量较多，也就是要有必需的土壤透气性，因此，根据土壤水、气的消长关系，不能过多浇水。生产上有许多果园大量不明原因的夏秋季死树，实际上就是把树浇水淹死了，猕猴桃的大树永远都不会旱死，只有涝死。许多果农都有经验，在夏季如果连续降雨，或刚浇地又遇降雨，一旦天气转晴，温度很快回升，有很多猕猴桃树立即会出现萎焉，如 不及时处理，很快就会死树。怎么处理这种状况？地面生草，增施有机肥，强化土壤蓄水能力，要科学的浇水灌溉。猕猴桃枝叶茂密，根系分布浅，不抗旱也不抗涝，因此猕猴桃园内需要灌水和排水设备，如灌水沟、排水沟、滴灌、喷灌设备等。经济用水是滴灌，而且供水均匀；喷灌用水量大，但是作用也比较大，夏季喷灌除了供给根系需要的水分之外，还有增加空气湿度降低树体湿度的作用，早春、秋冬之际喷灌有防冻的作用。对结果大树，以喷灌为宜。开花时期需要稍微干燥的气候条件，有利蜜蜂传粉，因此花期为7~10天内不宜灌水，而在开花之前把水灌足，一般结合施肥进行。雨季应注意排水，雨季过后秋季控制灌水，以免影响果实及枝蔓的成熟。深秋入冬之前需灌水1~2次。

虫害的防治

猕猴桃在开始发新芽的时候，最容易遭受青虫的侵害，这个一定要注意，可以用灭扫利加水稀释后喷雾，一年要2至3次。